澳門葡文學校基金會透過一九九八年四月十三日第89-B/98號法令設立， 由葡國政府、東方基金會和澳門土生教育協進會共同創辦。
該基金會是一個公益性質的私權機構，其目的是在澳門建立一所葡文學校，並確保其運作及發展條件。
葡文學校於一九九八年四月十八日奠基，當時出席奠基儀式的有葡國總理古德禮工程師、葡國教育部長Marçal Grilo 教授、澳門總督韋奇立將軍及葡文學校基金會主席 Roberto Carneiro 工程師等人士。
葡文學校首屆行政委員會主席由前教育司司長、現任立法會議員施綺蓮女士出任。
為鼓勵和支持發展一個以在東方保存葡語和葡國文化及尊重他國文化為中心的教育計劃，這個工作組接受了創辦這所學校的挑戰。學校的教學組織致力於強化教師、職員、學生及家庭間的合作，以逹至建立一個有教化的社會，成為所處地區內一個為葡國文化服務的真正的教育中心。
在首年的運作裡1998/1999，澳門葡文學校的活動計劃主要向三方面發展:
按照葡國教育部發出的規定，設立從一年級到十二年級以葡文為教學語言的課程，並有多種學習外語的選擇，其中包括中華人民共和國官方語言普通話是其中一個重點;
舉辦課程補充活動，以幫助學生克服在學習過程中所遇到的困難，特別是在葡語及數學方面;
舉辦有關藝術、體育和資訊等培訓的基本領域的課外活動，其中的一些活動十分成功，反應熱烈，如創辦校刊，參與由學校以外的本地或國家機構舉辦的各種活動(田徑賽、其他比賽及各項合作活動)以及開展語言教學。
澳門葡文學校不斷致力於培育學生尊重別人、追求學問，作好準備以應付現今的各種挑戰，同時加強學生的溝通和利用新科技的能力。
並在2009/2010年度設立預備班，首次為非葡萄牙語的學生註冊，並安排學生在一年內加強葡萄牙語言的學習，目的為學生在學習完成後，以便學生返回正常班上課。
本校由一年級至十二年級均設有普通話和英語課程。
在2008/2009學年各階段人數:
初小:130人
高小:69人
初中:124人
高中:152人